1、做牛肉炖萝卜需要的食材：牛腱子2斤、大白萝卜1根、啤酒1瓶、热水适量、青蒜末1把、八角3颗、桂皮1块、姜1块、大蒜1头、香叶3片、干红辣椒2个、盐4克、黄豆酱2小勺、酱油10克。

2、没有砂锅的可以直接用炒锅，然后开大火把汤汁烧开，汤汁烧开之后转小火再盖上锅盖焖50分钟。这一步的目的是把牛肉和萝卜焖熟焖软，50分钟之后开始调味。加入食用盐1克，胡椒粉1克，白糖1克提鲜。调好味之后再搅拌均匀。

3、一起烧上30分钟，等到萝卜和牛肉都嫩糯的时候，这时候我们选择用旺火将汤汁烧稠，就可以起锅装盘，然后撒上芫荽就可以了。

牛内炖罗卜的做法

1、方法步骤：首先准备食材；牛肋条切成3厘米见方块，萝卜切成5厘米见方块，葱姜切片。锅里加水放入牛肉焯水。捞起沥干水分装盘备用。萝卜焯水捞起沥干水分备用。

2、做法如下：白萝卜、牛肉切块，葱切段，姜切片，香菜切段备用。牛肉冷水下锅焯水，放入姜片，1勺料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出后用温水洗净备用。

3、准备牛肉和萝卜；加热砂锅，加入切好的牛肉。放入姜盖焖25分钟；加入白萝卜、酱油、料酒；加入盐和鸡精，小火炖15分钟即可享用。小贴士：砂锅炖牛肉，时不时的翻动一下，防止锅底烧焦。

4、牛肉炖萝卜的做法有：方法一：材料：牛肉，萝卜，辣椒，盐。做法：将牛肉洗净放入冷水中用大火煮开，并去掉浮沫。把牛肉捞起来放入大碗中晾凉，切成小块。

5、牛腱子肉冷水浸泡出血水洗净。切块，加入洋葱、料酒、酱油腌制半小时萝卜去皮洗净切滚刀块。砂锅加入适量的油，爆香葱姜加入腌制好的牛肉翻炒。加入萝卜翻炒。

6、准备好食材，牛肉是事先烀好的，白萝卜和胡萝卜切块。锅中放油，加入蒜片和辣椒爆锅。加入牛肉、白萝卜、胡萝卜。翻炒之后，加入味极鲜酱油、盐和水。

萝卜炖牛肉做法是什么?

准备牛肉和萝卜；加热砂锅，加入切好的牛肉。放入姜盖焖25分钟；加入白萝卜、酱油、料酒；加入盐和鸡精，小火炖15分钟即可享用。小贴士：砂锅炖牛肉，时不时的翻动一下，防止锅底烧焦。

萝卜炖牛肉的做法牛肉切块，加料酒泡2小时除血水，然后焯水，洗去血末。请点击输入图片描述备料，萝卜西红柿切块。图里花椒大料放多了，以配料表为主。请点击输入图片描述所有调味料下锅炒一下。

做法如下：白萝卜、牛肉切块，葱切段，姜切片，香菜切段备用。牛肉冷水下锅焯水，放入姜片，1勺料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出后用温水洗净备用。

首先把食材准备好。牛肉切小块，焯一去血水捞起沥水。热锅冷油，先姜片、葱段、八角、桂皮、香叶煸香。加入白萝卜继续煸炒。放入牛肉块炒匀。加放调味料炒匀。

牛肉炖萝卜做起来简单做法如下：准备食材：牛肉150克、白萝卜50克、葱、姜、蒜、八角、花椒10克、香菜5克。将牛肉切块，放入开水中汆烫一下。将汆烫好的牛肉捞出，用清水冲洗干净。将白萝卜洗净，切块。

方法步骤：首先准备食材；牛肋条切成3厘米见方块，萝卜切成5厘米见方块，葱姜切片。锅里加水放入牛肉焯水。捞起沥干水分装盘备用。萝卜焯水捞起沥干水分备用。

如何做出好吃的牛肉炖萝卜?

做法如下：白萝卜、牛肉切块，葱切段，姜切片，香菜切段备用。牛肉冷水下锅焯水，放入姜片，1勺料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出后用温水洗净备用。

萝卜去皮切块后后，焯一下水去掉苦味，然后清水浸泡备用。牛肉放花椒适量加冷水下锅。煮开后捞起洗净备用。锅内放花生油，油温七成热时放入姜片、八角、桂皮，煸炒几下。放入牛肉翻炒。

首先准备食材；牛肋条切成3厘米见方块，萝卜切成5厘米见方块，葱姜切片。锅里加水放入牛肉焯水。捞起沥干水分装盘备用。萝卜焯水捞起沥干水分备用。

牛肉炖萝卜材料牛腩600克，白萝卜1根，大葱1根，姜6***，料酒1大匙，炖肉料包1小袋，香菜1棵，盐适量做法材料电压力煲放3000ML水加热。牛腩切成3CM*3CM的大块。小锅放清水，加入牛肉。

准备好原材料。牛肉切成小块。生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成小段。锅里放入适量水，加入八角、桂皮、料酒，放入部分葱、姜、蒜，放入牛肉焯水。萝卜切成滚刀块。

牛肉炖萝卜的做法大全

1、做法如下：白萝卜、牛肉切块，葱切段，姜切片，香菜切段备用。牛肉冷水下锅焯水，放入姜片，1勺料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出后用温水洗净备用。

2、牛肉炖萝卜食材明细牛肉500克白萝卜半个姜适量葱适量青蒜1根干红椒适量八角2朵四物包冬天里的营养开胃菜—牛肉炖萝卜的做法步骤1准备好牛肉和白萝卜，以及香料。2牛肉洗净，切成随意的小块。3白萝卜洗净，切成方丁。

3、首先准备食材；牛肋条切成3厘米见方块，萝卜切成5厘米见方块，葱姜切片。锅里加水放入牛肉焯水。捞起沥干水分装盘备用。萝卜焯水捞起沥干水分备用。

4、酱油适量。步骤准备牛肉和萝卜；加热砂锅，加入切好的牛肉。放入姜盖焖25分钟；加入白萝卜、酱油、料酒；加入盐和鸡精，小火炖15分钟即可享用。小贴士：砂锅炖牛肉，时不时的翻动一下，防止锅底烧焦。

5、清炖牛肉白萝卜汤用料牛肉1000g白萝卜1根葱、姜适量八角1个盐适量做法步骤1牛肉切块，清水浸泡10分钟，冷水下锅，煮出浮沫，捞出温水洗净。

萝卜牛肉怎么烧

1、青萝卜皮带土，总感觉有点不干净，洗净削皮，备用。萝卜切成约4厘米小块，备用。牛腱洗净。切大块，冷水入锅，丢几片姜片去腥，煮开后，倒一点料酒，5分钟后关火，洗净控水，备用。

2、大萝卜、牛肉分别切块，下沸水中焯烫透，捞出投凉洗净，沥净水分。

3、把至少牛肉两倍的量的热水倒入锅里，必须要热水，不能用凉水，然后用大火烧开后，改为小火慢慢的炖大约50分钟，把牛肉炖烂就行了。把白萝卜块倒进锅里，然后改为大火煮开，之后再用小火慢慢的炖到汤汁收干。

4、把牛肉和萝卜都切成5厘米大小的块，萝卜要去皮。铝锅内放牛肉及清水烧开，捞尽血泡和浮沫，加葱、姜、八角、茴香、花椒、盐、酱油调好味，用小火慢烧。

5、牛肉萝卜煲用料干朝天椒；牛肉（牛腩或腿肉都可以）；白萝卜；葱；姜；八角；糖；料酒；云南昭通酱；生抽；老抽做法牛肉洗净切小块，放了锅中，加冷水，点火。水开后，捞出牛肉，沥干备用。