关于如何使五仁馅更柔软(五仁元宵馅的 *** *** ) 很多人还不知道，今天的 *** *** 为您解答以上问题，现在让我们一起来看看吧！

　　1、五仁馅料的柔软度主要由糖和油来调节。

　　2、 *** 馅料时，更好使用固体油，如猪油或酥油，并适量增加水分含量。

　　3、也可以在做馅的时候加入一些广式白豆沙或者莲蓉馅混合搅拌，增加其柔软度。

　　4、

　　5、看外观，月饼大小均匀，周正饱满。

　　6、广式月饼呈浅棕色，有图案，标有厂名和馅心。

　　7、京式月饼没有图案和名称。

　　8、闻到气味，新鲜的月饼会散发出其独特的香味，由于原料不同，其香味也不同。

　　9、如果是用劣质材料制成或存放时间较长的月饼，就会散发出异味。

　　10、入口品尝，一般广式月饼皮薄馅大，口感纯正，口感柔软爽口，主要是馅料多样，各不相同。

　　11、京式月饼表皮酥脆， *** 精细复杂，饼皮款式多。

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