大家好，宏宇来为大家解答以上问题。很多人还不知道菜放冰箱要不要保鲜膜。现在让我们看看！　　如果是新鲜蔬菜，一般可以直接放入冰箱，不用保鲜膜包裹或盖住。如果是煮熟的菜放在冰箱里，建议用保鲜膜盖住，一是避免菜被细菌污染，二是防止与其他食物串味。

　　冰箱的温度相对较低，可以在一定程度上适当地抑制细菌的繁殖速度，但不能完全消除细菌，所以最好用盖子或塑料薄膜包裹食物。

　　一般来说，家庭或酒店使用的冰箱里有更多的物品，用塑料薄膜包裹的菜肴可以适当地隔离气味。

　　冰箱在使用过程中有更多的开关，可能会有大量的细菌进入，覆盖塑料薄膜可以适当地延长蔬菜的质量时间。

　　以上都是内容，希望对大家有所帮助。