花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。

哈妹分享大家一道花生的新吃法，花生不用炸不用煮，这样做简单又美味，每周吃几次，清热又降火，我们一起看看老醋花生的做法吧，夏季不要错过哦！

老醋花生

配料:

2.锅中倒入适量食用油，要凉锅凉油。

3.放入花生开小火炸制。

4.要不停的来回翻炒。

5.炒至花生表皮变色后捞出控油晾凉备用。（刚炸好的花生是不脆的，要等晾凉后口感才会脆。）