大家好，宏宇来为大家解答以上问题。很多人还不知道一杯酸奶的热量。现在让我们看看！

一瓶原味，约200克酸奶热量约700-800千卡，含蛋白质约6克，脂肪约6克，碳水化合物约25克。加入奶酪等水果或其他成分的酸奶热量可能略高。

酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮料，是一种以牛奶为原料，巴氏杀菌后加入有益细菌，发酵后冷却灌装的牛奶产品。

酸奶的生产工艺可以概括为成分、预热、均质、杀菌、冷却、接种、发酵、冷却、包装和成熟。变性淀粉在成分阶段添加，其应用效果与工艺控制密切相关。

酸奶分为凝固型和搅拌型。中国传统的玻璃瓶和瓷瓶酸奶属于凝固酸奶，味道浓郁，人们通常喝的水果酸奶属于混合酸奶，相对较薄。