大家好，宏宇来为大家解答以上问题。很多人还不知道飞蟹开水蒸还是冷水蒸多久。现在让我们看看！　　飞蟹一般用冷水蒸，蒸时间为15—20分钟左右就够了。如果用冷水蒸，飞蟹的加热会更均匀，蒸出来的肉也会更嫩。蒸的时间取决于飞蟹的大小，而大飞蟹的蒸的时间要适当延长。

　　飞蟹是梭子蟹科梭子蟹的甲壳类动物，又称三疣梭子蟹、海蟹、盖鱼、三点蟹。

　　飞蟹的食量很大，捕食凶猛，消化能力强，无论是海藻、鱼、虾还是硬壳螺，飞蟹都能捕食。

　　飞蟹多分布在日本、朝鲜、马来群岛、黄海、渤海、东海等亚洲地区。

　　以上都是内容，希望对大家有所帮助。