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瑞华煮沸机主要由控制系统、管路系统、加热系统、定量给料系统和清洗槽组成。槽体及外壳均采用SUS304不锈钢，外观紧凑，占用空间小。机内采用先进的单片机控制系统，可有效减少设备的故障率。 煮沸机专门设计的电脑程序，贴近实际使用情况，全自动控制进、排水，独立控制工作结束是否排水，充分节省清洗剂；专用排水泵，可快速排干清洗槽内液体。还具有漏电、超电压、超电流自动保护及无溶液保护功能，缺液自动停止工作，解决了误操作的无水工作烧坏设备的情况。自动升降工作舱，可避免操作人员直接接触热水及蒸汽，为避免使用过程中出现误操作，还设置了升降急停保护键，可以快速的停止正在运转中的设备，从而大限度的保护操作人员。专用液晶显示器可以显示工作时间、温度等工作流程，还有有自动记忆功能，记忆显示产品设定的工作时间等。